Archive for fevereiro, 2013

CARNE MOÍDA COM BRÓCOLIS



CARNE MOÍDA COM BRÓCOLIS

INGREDIENTES
1 kg de carne moída
1 cebola grande picadinha
4 dentes de alho amassados
4 tomates sem pele picados
sal e pimenta a gosto
salsa picada a gosto
1 maço de brócolis [ lavar e escaldar em água fervente]

MODO DE PREPARAR

Em uma panela coloque a carne moída e refogue até ficar bem soltinha. Acrescente a cebola, o alho, o tomate, o sal e a pimenta e refogue, deixe cozinhando por 15 minutos. Por ultimo coloque a salsa e os brócolis, misturando tudo muito bem. Sirva quente.



HAMBÚRGUER

HAMBÚRGUER

INGREDIENTES
500 gr de carne moída
1 cebola média ralada ou picadinha
4 dentes de alho amassados
salsinha bem picadinha
sal e pimenta a gosto

MODO DE FAZER

Misture todos os ingredientes. Modele os hambúrgueres e frite em uma frigideira untada com um fio de óleo bem quente.
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