Archive for julho, 2013

BIFES AO CREME



BIFES AO CREME
BIFES AO CREME

INGREDIENTES
1/2 g de coxão mole [bifes pequenos e grossos]
2 colheres [sopa] de margarina ou manteiga
1 cebola grande cortada em rodelas
1 lata de creme de leite
sal e pimenta a gosto

MODO DE FAZER

Tempere os bifes com sal e pimenta e frite com uma colher de margarina, até eu fiquem dourados. Retire e coloque em local aquecido. Na mesma frigideira, junte o restante da margarina e a cebola e deixe refogar por 3 minutos  ou até que tenha murchado levemente. Junte o creme de leite, misture e deixe no fogo até aquecer. Quando começar a ferver desligue e despeje sobre os bifes reservados. Sirva em seguida com arroz e salada



SORVETE BRIGADEIRO

SORVETE BRIGADEIRO
SORVETE BRIGADEIRO

INGREDIENTEAS
200 g de chocolate meio amargo
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
use uma medida [da lata] de leite

MODO DE FAZER

Em banho-maria  derreta o chocolate, em seguida misture o creme de leite, mexa até obter um creme. Bata no liquidificador o creme de chocolate, o leite condensado e o leite. Despeje em um recipiente com tampa e leve para congelar por  algumas horas.
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