Archive for setembro, 2013

PENNE AO MOLHO DE CALABRESA



PENNE AO MOLHO DE CALABRESAPENNE AO MOLHO DE CALABRESA
PENNE AO MOLHO DE CALABRESA

INGREDIENTES
1 colher [sopa] de margarina
1 cebola média picada
2 dentes de alho picado
1 lata de molho de tomate pronto
2 linguiças calabresa picadas sem a pele
250 g de macarrão tipo penne
50 g de queijo parmesão ralado

MODO DE FAZER

Doure a cebola e o alho na margarina, acrescente a linguiça e deixe refogar. Adicione o molho de tomate e tempere a gosto, deixe cozinhar. Em seguida espalhe sobre o macarrão cozido conforme a embalagem e polvilhe com o queijo ralado. Sirva em seguida



SALADA DE FRANGO COM LEGUMES

 
SALADA DE FRANGO COM LEGUMES
SALADA DE FRANGO COM LEGUMES

INGREDIENTES
1 peito de frango cozido com tempero a gosto
2 batatas médias cozidas, cortadas em rodelas
1 xícara [chá] de vagem cozida picada
2 cenouras pequenas cozidas, cortadas em rodelas
1 lata de ervilhas escorridas
1/2 cebola picada
sal a gosto
azeite a gosto
suco de 1/2 limão
salsa picada a gosto

MODO DE FAZER

Desfie o frango, misture com as batatas, as vagens, as cenouras e as ervilhas. Coloque em uma saladeira, junte a cebola e tempere a gosto. Regue a salada com o azeite e o suco do limão misture levemente. Polvilhe a salsa picada e sirva em seguida. 
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