Arroz com Muzzarella



Arroz com Muzzarella

INGREDIENTES
3 xícaras (chá) de arroz
6 xícaras (chá) de água fervente
3 cubinhos de Caldo de sua preferência
1 colher (sopa\) de queijo ralado
1 colher ( sopa) de margarina
4 tomates cortados em rodelas
1/2 colher de arêgano
150 g de muzzarella.

MODO DE FAZER

Lave o arroz e escorra. Cozinhe na água fervente misturada com cubinhos de caldo por 20 minutos. Adicione o queijo e a margarina misturando com o garfo. Polvilhe o queijo e a margarina misturando com garfo. Polvilhe as rodelas de tomate com orégano. Ponha o arroz numa forma refratária previamente untada com margarina. Cubra com as rodelas de tomate e leve ao forno por 10 minutos, Coloque as fatias de muzzarella sobre as fatias de tomate. Deixe derreter por 5 minutos. Sirva a seguir. ( 8 porções)
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