Arroz com repolho



Arroz com repolho

INGREDIENTES

4 colheres (sopa) de óleo
1/2 xícaras (chá) de toucinho de fumado cortado em cubinhos
1/2 xícara (chá) de linguiça defumada, cortada em rodelas
8 xícaras (chá) de água fervente.
2 xícaras (chá) de arroz
4 cubinhos de Caldo de sua preferência
1 prato (fundo) de repolho picado grosso e meio cozido.

MODO DE FAZER

Leve ao fogo o óleo, o toucinho e a linguça. Frite até ficarem ligeiramente tostadas. Adicione a água fervente, o arroz, os cubilhos de caldo e o repolho. Cozinhe em fogo forte por 10 minutos e depoois cozinhe em fogo médio por mais 20 minutos. Sirva a seguir.  8 porções.
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