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ARROZ COM CARNE SECA



ARROZ COM CARNE SECA
ARROZ COM CARNE SECA

INGREDIENTES
1 colher [sopa] de azeite
1 cebola média picada
1 xícara [chá] de arroz lavado e escorrido
2 xícaras [chá] de água quente
200 g de carne seca desfiada [de salgada e cozida]
4 colheres [sopa] de azeite de oliva
1 lata de molho verde escorrido
2 ovos cozidos e picado
salsa a gosto

MODO DE FAZER

Em uma panela refogue a cebola o azeite e o arroz. Junte a água e deixe cozinhar com a panela semi aberta por 15 minutos. Em outra panela coloque a carne seca o azeite e o milho verde, refogando bem. Em uma travessa, misture o arroz com a mistura da carne seca e os ovos cozidos. Polvilhe a salsa a gosto. sirva em seguida



ARROZ ESPECIAL

ARROZ ESPECIAL
ARROZ ESPECIAL

INGREDIENTES
1 cenoura média ralada grossa
1 xícara [chá] de vagem picada
1 xícara [chá] de batata picada
1 cebola média picada
salsa picada a gosto
2 colheres [sopa] de azeite
2 ovos cozidos
azeitonas a gosto
sal a gosto
sobra de arroz

MODO DE PREPARAR

Refogue a vagem, a batata e a cebola com um pouco de água. Quando tudo estiver macio acrescente o sal e o azeite. Misture o arroz, a salsa e a cenoura. Coloque em um pirex untado com margarina e cubra com papel alumínio. Leve ao forno preaquecido por 15 minutos. Retire do forno e decore com azeitonas sem carroço e ovo cozido cortado em rodela. Sirva em seguida
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