BOLO SIMPLES



INGREDIENTES
2 colheres [sopa] de margarina
2 xicars [chá] de açúcar
4 gemas
1 e 1/2 xicara [chá] de amido de milho
1 e 1/2 xicara de farinha de trigo
1 colher [sopa] de fermento em pó
1 xicara [chá] de leite
4 claras em neve
1 pitada de sal

MODO DE FAZER

Bata a margarina com o açúcar e as gemas até ficar bem cremosa. Junte o amido, a farinha e o fermento peneirados alternando com o leite. Misture devagar e acrescente delicadamente as claras em neve e o sal .Despeje em uma forma de furo no meio untada e polvilhada com farinha. Asse em forno preaquecido, durante 25 minutos ou até que fique dourado. Desenforme depois de frio.
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