CALDO VERDE



INGREDIENTES
1/2 kg de batata inglesa
2 e 1/2 litro de água
1 maço de couve ou espinafre
temperos a gosto
azeite a gosto

MODO DE PREPARAR
Em uma panela coloque a água com as batatas picadas e os temperos para cozinhar. Pique a couve bem miudinha. Quando as batatas estiverem cozidas, bata no liquidificador ou com o mix. Coloque novamente na panela e leve ao fogo. Junte a couve e deixe cozinhar até que a couve fique bem macia. Por ultimo coloque o azeite. Se preferir coloque o azeite somente no prato, a quantidade é a gosto.

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