FRICASSE DE FRANGO



FRICASSE DE FRANGO

INGREDIENTES
1 peito de frango grande
1 pacote de creme de cebola
1/2 litro de leite
2 gemas
1 xicara [chá] de creme de leite fresco  [se não tiver substitua por uma caixa de creme de leite]

MODO DE FAZER
Dissola o creme de cebola no leite e leve ao fogo para engrossar. Reserve. Cozinhe o frango em água e sal. Desfie e junte ao creme reservado, fora do fogo. Em seguida junte as gemas e o creme de leite, mexendo bem. Volte ao fogo brando e aqueça sem deixar ferver. Sirva com arroz branco.

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