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CREME DE AVOCADO [ABACATE PEQUENO]



CREME DE AVOCADO  [ABACATE PEQUENO]
CREME DE AVOCADO  [ABACATE PEQUENO]

INGREDIENTES
3 colheres [sopa] de óleo
1 cebola picada
1 batata média cortada em cubos
2 avocados cortado em cubos
1/2 litro de caldo de galinha
1 lata de creme de leite
sal e pimenta a gosto
Bacon, croutons e avocado cortado em cubos para acompanhar

MODO DE FAZER

Em uma panela aqueça o óleo e frite a cebola por 2 minutos. Coloque a batata , o caldo de galinha e cozinhe até que a batata esteja bem macia. Adicione o avocado, desligue e deixe esfriar um pouco. Coloque no liquidificador e bata até ficar um creme bem homogêneo. Coloque novamente na panela e leve ao fogo, misture o creme de leite, tempere com sal e pimenta a gosto quando estiver bem quente é só servir. Sirva com bacon picado e frito, os croutons e avocado cortado em cubos



DOCE DE BANANA

DOCE DE BANANA

INGREDIENTES
12 bananas nanicas bem maduras
1 e 1/2 xícara [chá] de açúcar
canela em pau e cravo da índia a gosto [opcional]

MODO DE FAZER

Corte as bananas em rodelas e coloque em uma panela alta pois respinga um pouco. Adicione o açúcar e leve ao fogo mexendo até apurar o doce. O ponto do doce é quando ficar com  uma cor marrom escuro e desprende do fundo da panela. É um doce que tem que ter paciência e tempo.
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