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RISOTO RÁPIDO



RISOTO RÁPIDO

INGREDIENTES
4 colheres [sopa] de azeite
2 dentes de alho picado
100gr de queijo parmesão ralado
1 lata de creme de leite
1/2 kg de frango cortado em pedaços, temperado a gosto
1 cebola média picada
1/2 xicara [chá] de cogumelos picados
1/2 xicara [chá] de azeitonas picadas
4 xicaras [chá] de arroz cozido

MODO DE FAZER
Coloque o azeite em uma panela. Frite o frango depois acrescente o alho e a cebola picados. Em seguida coloque as azeitonas e o arroz já pronto. Depois adicione o creme de leite, o queijo ralado e os cogumelos. Misture tudo muito bem e está pronto                                      




Termos de Pesquisa:

  • risoto rápido

RISOTO SIMPLES

INGREDIENTES
2 xicaras de arroz arbóreo
1 xicara de vinho branco seco
4 xicaras de água fervente
1 tablete de caldo de galinha
1 cebola picadinha
2 colheres de manteiga
sal [ uma pitada]
200 gr de cream cheese

MODO DE FAZER
Em uma panela, derreta a manteiga, junte a cebola picada e mexa até a cebola ficar transparente. Acrescente o arroz [tempere com uma pitada de sal] e o vinho branco. Mexa até secar o vinho. Dissolva o caldo de galinha na água fervente e acrescente aos poucos no arroz, sempre mexendo.Quando o arroz estiver quase seco desligue e acrescente o cream cheese.
Sirva bem quente. Se gosta polvilhe queijo parmesão ralado

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