TORTA DE CEBOLA



INGREDIENTE

2 xicaras [chá] de farinha de trigo
3 ovos 2 colheres de [sopa] de óleo
5 colheres [sopa] de água
1/2 kg de cebola cortadas em rodelas finas
1 xicara de [chá] de queijo minas ralado
cheiro verde picado
2 colheres [sopa] de amido de milho
1 pitada de nosmoscada ralada

MODO DE FAZER

Misture numa vasilha a farinha, um ovo, uma gema, o óleo, a água e uma colher de [chá] de sal. Amasse bem. Abra a massa com as  mãos e forre um refratário  untado, com 22cm de diametro.Dobre a massa coloque as cebolas. Em outra vasilha, bata o ovo  e  a clara restantes. Acrescente o  sal, o leite, o queijo, o cheiro verde, o amido e a nos moscada. Despeje sobre a cebolas. Asse em forno brando [150graus] pre aquecido, atté  que esteja dourado. SIRVA QUENTE  
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